ネオ・サミット湯河原の昼食で、月に一度のお楽しみランチが提供されました。
今回のメニューは以下の４品です。

・チキンと春野菜のグリーンカレー
・海鮮網春巻
・エビと春雨のタイ風サラダ
・マンゴーラッシー

グリーンカレーはアスパラガスなどの春野菜とよく合い、ココナッツの甘みが感じられ、美味しかったです。
海鮮網春巻きやマンゴーラッシーなども、本場らしい味を残しつつ、どなたでも楽しめる味わいでした。
また海外のお食事を堪能したいです。