３月３０日夕食時に、３７回目の駅弁フェアを開催しました。
今回のお弁当は、柿の葉寿司で有名な「ゐざさ」の春限定「桜寿司」です。
吉野の桜をモチーフに、桜の葉で真鯛、鮭、海老等を巻いた色とりどりのお寿司はとても華やかです。
召し上がられたご入居者からは、
「春らしいお寿司で、見た目でも楽しめた」
「蓋を開けた瞬間、桜の葉の香りがよかった。お寿司も、ちょうどよいサイズで、おいしかった」
「満開の桜を見ながら桜寿司を食べることができて、春を満喫できた」等のお声をいただきました。