８月１８日にご当地フェアを開催しました。
今月は夏にぴったりな「沖縄フェア」です。
朝食は沖縄で親しまれているスパムをスクランブルエッグに添えて提供しました。
昼食はスパイシーな挽肉にチーズやトマト、レタス等の野菜をたっぷりのせた沖縄発祥のタコライス。
夕食時には郷土料理の沖縄風おでんをご用意しました。
ご入居者からは、「今日は沖縄フェアの日なので楽しみにしていました。」
「タコライスの挽肉がごはんが進む味付けで食欲が出ました。」
「沖縄風おでんは、豚肉や昆布が入っていて、ボリュームがあり食べ応えがありました。」等の
お声をいただきました。