６月１２日に如月美食会を開催いたしました。
今回は愛甲郡愛川町にある中津川の鮎専門店「観泉荘 こまや」さんへ行ってきました。

６月に漁解禁となった中津川の天然の鮎を塩焼きや洗い（お刺身）天麩羅などで提供されました。
この時期の天然の鮎は少し小ぶりでしたが、骨まで柔らかく、ご入居者の皆様も、とても美味しいと
喜ばれておりました。