食堂にて開催した「神奈川　湘南・西湘フェア」では
地域の食材を使った料理をお召し上がりいただきました。

　①朝食（和）　：　アジの干物（相模湾で獲れた名産品）
　②朝食（洋）　：　トマトとナスのミートソースチーズ焼き（湘南井出トマト農園のトマト）
　③昼食　　　　：　たんたん焼きそば（地元湯河原名物）
　④夕食（和）　：　鮪と二色しらす丼（湘南名物）
　⑤夕食（洋）　：　やまゆりポークの豚カツ（神奈川県産の豚肉）

皆様からは、
　・井出トマト農園のトマトが普段より甘く感じられ、おいしいチーズ焼だった。
　・タンタン焼そばのピリ辛味と上に添えてある温泉玉子がよく合って、食べやすかった。
　・きよみオレンジゼリーは柑橘の味が濃く、焼そばの後にさっぱりとして、よかった。
　・鮪と二色しらす丼は寿司飯のお酢の加減とごはんの硬さがちょうどよく、おいしかった。
　・やまゆりポークの豚カツはボリュームがあり揚げたてで、よかった。
と喜んでいただけました。