ネオ・サミット茅ヶ崎の屋上にて
育てたキャベツとジャガイモの収穫を行いました。

屋上に菜園があり毎年少しですが野菜を育てて収穫しています。

ご入居者の方にも収穫をお手伝い頂き、
後日夕食にてご提供致しました。

キャベツは生のまま素材の味を楽しんで頂き、
今後はポトフなどにも入れて調理する予定です。

ジャガイモはキノコと一緒にソテーした料理で後日ご提供致します。

菜園ではその他に島らっきょやサツマイモなども育てて収穫していきます。

ご入居者の方も収穫を楽しみにしている方が多く召し上がって頂いた後も
「おいしかった、次の野菜も楽しみにしている」といったお言葉も頂きました。

島らっきょやサツマイモの収穫風景も後日ご報告します。