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お知らせ

2021-02-22

2月「喜楽亭お楽しみランチ」

「喜楽亭お楽しみランチ」を提供しました。
予約制で月1度、少し贅沢なお昼ごはんをお召し上がりいただく企画です。
 今回は、若手シェフのK氏による創作和食料理としました。
メインは「サーモン巻き寿司いくらのせ」です。
春らしく華やかな色合いで目も楽しんでいただきました。
ご入居者からは
・全体的に、ちょうどよいボリュームだった。
・サーモンに脂があり、お寿司の見た目も華やかだった。
・天ぷらの衣がサクサクで白魚が特においしかった。
・筍梅かつおあえ、筍がやわらかく梅でさっぱりとして、食べやすかった。
と好評でした。

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