海

お知らせ

2021-01-31

喜楽亭お楽しみランチで「パングラタン」をご提供

毎月1度の喜楽亭お楽しみランチです。
今回のメインは当館唯一の洋食シェフが腕を振るい「シーフードパングラタン」に挑戦しました。
一斤のパンの中身を丁寧にくりぬき、カニやエビをじっくり煮込んだホワイトソースをたっぷり入れて焼き上げ
濃厚なシーフードの風味を味わっていただきました。
それに併せサイドメニューも華やかにしてみました。
ご入居者の声は
・グラタンはエビやタラバガニがホワイトソースとよく合って美味しかった。
・ボリュームがあり、お腹いっぱいになった。
・冬野菜のホットサラダ、旬の野菜を色々食べることができてよかった。
・あまおうイチゴが甘く、ケーキもかわいらしかった。
とのことでした。

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