海

お知らせ

2020-03-03

2月26日 ご当地食「山梨」を開催しました。

当館では2ケ月に1度、ご当地食・郷土料理フェアを開催しております。
今回は山梨です。

朝、昼、夕食と、ご当地の料理、食材を用いたメニューを提供しました。

朝食には「鶏もつ煮」

昼食には「ほうとう鍋」、「果肉入りももゼリー」をご用意しました。
夕食には、「ワカサギの天ぷら」、「牛肉と野菜の甲州赤ワイン煮」等をご用意しました。

ご入居者からいただいた感想は以下でした。

・鶏もつ煮、レバーがやわらかく、生姜が効いていて、おいしかった。
・ほうとう鍋、野菜がたっぷりで、南瓜や白菜の甘味が汁によく出ていて、おいしかった。
・寒い日だっだので、あつあつのほうとうで体が温まった。
・わかさぎの天ぷらが揚げたてで、わかさぎも珍しくてよかった。
・富士山のケーキも、見た目がかわいらしかった。

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