毎月1回の美食会を行いました。

今回は神奈川県大和市にある鉄板料理「横浜　うかい亭」です。

うかい亭は異人館や迎賓館を彷彿とさせる豪壮な建築美に優美な
美術品や工芸品の数々が店内を彩っており、目の前で鉄板焼き
料理が提供されるお店です。

うかい亭では
コース料理の最後に出てくるガーリックライスが有名で召し上がった方もおいしさに驚かれておりました。

目の前の鉄板で作られる料理にご入居者の方も味だけではなく目や耳でも楽しまれておりました。