当館では2ヶ月に一度、全国の有名駅弁を昼食時に提供しています。

今回は、沼津の桃中軒による季節ごとに作られる、限定版「富士山、夏景色」でした。

地元食材を使用した
「夏野菜の卵焼き」
「富士の鶏野菜香蒸し」
「豚のキャベツ巻き揚げマスタード風味」
「富士山サーモンの南蛮漬け」
「落花生入り特製ごま豆腐」
「夏野菜の炊き合わせ」
からなるおかずの重に、
「枝豆とトウモロコシのまぜごはん茗荷の香り添え」
の重の2段重ねで、見た目以上にボリュームがありました。

「二段重なので、おかずの種類が多く、見た目が華やかだった」
「ごはんが、とうもろこしと枝豆と茗荷の混ぜごはんで、夏らしかった」
「どのおかずも良かったが、特に夏野菜の玉子焼がおいしかった」
などのご感想をいただきました。

皆様、きれいに召し上がられていました。